PROJETO ARQUITETÔNICO PARA MERCADO DE PEIXES PARA O MUNICÍPIO DE VÁRZEA GRANDE

Resumo

RESUMO

O Brasil é um dos poucos países que possui um grande percentual de reservatório de água doce sendo eles através de rios, lagos e represas por sua extensão. O centro oeste possui rios de grande importância, assim como um grande percentual de pessoas que possuem através da pesca a sua subsistência, mesmo com todos estes fatores possui grande escassez de áreas voltadas para a venda do peixe possuindo qualidade e infraestrutura que ofereça higiene em seus processos para atender as necessidades do público, muitas vezes até dificultando o acesso ao local. A região metrópole do estado de Mato Grosso, sendo elas Cuiabá e Várzea Grande possui o peixe como principal prato gastronômico além de haver forte aspecto cultural, e um projeto arquitetônico voltado para não somente para a área de venda, mas também para a
cultura com fatores que valorizem a região propõe assim um atrativo para o município de Várzea Grande.

Palavras-Chave: Peixe; Mercado; cultura.